Margen Verlag: Nowa Jadłonomia

Chinesische Sellerie -Knolle? Ungarischer Eintopf aus Paprika und Austernpilzen? Türkische Linsensuppe? Elend auf Koreanisch? Zwei Jahre Arbeit, das in mehreren Dutzend Ländern reiste, Zehntausende von Kilometern reiste und vegane Gerichte, Gewürze und Zutaten aus fast jedem Breitengrad probiert, führte zu einer Menge köstlicher Inspirationen mit polnischem Gemüse in der Hauptrolle.

Diesmal komponierte die berühmteste polnische Gemüseküche Marta Dymek, die aus dem beliebten Blog und dem Programm "Good Morning TVN" bekannt ist, über 100 völlig neue, unveröffentlichte Rezepte für vegane Frühstücke, Abendessen und Abendessen mit Knollen, Wurzeln und Blättern.

Zum zweiten Mal: ​​Eine obligatorische Position für alle Jarosh und diejenigen, die bisher nicht geglaubt haben, dass ein fleischloses Abendessen hohe Gefühle verursachen könnte.

Es lohnt sich, nach dem besten ersten Teil zu greifen: "Jadłonomia": Pflanzenküche - 100 Rezepte nicht nur für Veganer.

• Alter: 15+
• Marginsy Publishing House
• Text und Fotos: Marta Dymek
• "New Jadłonomia": Gemüserezepte aus der ganzen Welt, 22 cm x 28 cm, Hardback, 288 p.