MARGES Maison d'édition: Nowa Jadłonomia

Tubercule de céleri chinois? Ragoût hongrois fait de poivrons et de champignons d'huîtres? Soupe de lentille turque? Misère en coréen? Deux années de travail, voyageant dans plusieurs dizaines de pays, voyageant des dizaines de milliers de kilomètres et essayant des plats végétaliens, des épices et des ingrédients de presque toutes les latitude ont abouti à une tonne de délicieuses inspirations avec des légumes polonais dans le rôle principal.

Cette fois, la cuisine de légumes polonaise la plus célèbre Marta Dymek, connue du blog et de l'émission populaires "Good Morning TVN", a composé plus de 100 recettes complètement nouvelles et non publiées pour les petits déjeuners végétaliens, les dîners et les dîners avec des tubercules, des racines et des feuilles.

Pour la deuxième fois: une position obligatoire pour tous les jarosh et ceux qui n'ont pas cru jusqu'à présent qu'un dîner sans viande pourrait provoquer des émotions élevées.

Il vaut la peine de rechercher la meilleure partie de la première partie: "Jadłonomia": Plant Kitchen - 100 recettes non seulement pour les végétaliens.

• Âge: 15+
• Maison d'édition marginsy
• Texte et photographies: Marta Dymek
• "New Jadłonomia": Recettes de légumes du monde entier, 22 cm x 28 cm, cartones, 288 p.