Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? Dwa lata pracy, podróżowanie po kilkudziesięciu krajach, przejechanie kilkudziesięciu tysięcy kilometrów i spróbowanie wegańskich potraw, przypraw oraz składników z niemal każdej szerokości geograficznej zaowocowało toną przepysznych inspiracji z polskimi warzywami w roli głównej.
Tym razem najsłynniejsza polska znawczyni kuchni roślinnej Marta Dymek, znana z popularnego bloga i programu „Dzień Dobry TVN”, skomponowała ponad 100 zupełnie nowych, niepublikowanych nigdzie przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści.
Po raz drugi: pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wierzyli, że bezmięsny obiad może wywołać wzniosłe emocje. Książka w podręcznym formacie.
Warto sięgnąć po świetną nowszą pozycję „Jadłonomia po polsku” oraz bestsellerową część pierwszą: „Jadłonomia: Kuchnia roślinna – 100 przepisów nie tylko dla wegan”.
- Wiek: 15+
- Wydawnictwo Marginesy
- Tekst i fotografie: Marta Dymek
- „Nowa Jadłonomia”: roślinne przepisy z całego świata, 16,5 cm x 21 cm, oprawa twarda, 271 str.
