Dos hermanas: cocina de plantas polacas

Cientos de platos polacos tradicionales en la versión vegana: ¡vegetales, rectos, rápidos y saludables!

¿Quieres renunciar a productos animales, pero no puedes imaginar una cena de domingo sin caldo y chuleta de cerdo con puré de papas y ensalada de pepino? Nada mejora su estado de ánimo como una leche de pájaro, pastel de manzana con crema batida o una porción sólida de tarta de queso, pero ¿no puede comer productos lácteos? ¿Son veganos, pero extrañas los sabores de tu infancia? ¿Te falta albóndigas rusas, panqueques, tomate, estofado? ¿Estás buscando versiones fluidas de las recetas de abuela?
¡Este libro es para ti!

Ida Kulawik, autor del blog culinario Veganbanda, juega magistralmente sabores polacos tradicionales, y las fotos de humor de Katarzyna Cichoń harán que quieras probar todo.

• Edad: 18+
• Casa editorial de dos hermanas
• Texto:  Ida Kulawik
• Fotografías:  Katarzyna Cichoń
• Hardback, 22 cm x 28 cm, 256 p.